Automatic Sausage Tying Machine — MT-STM Series

▌Описание товара

Автоматическая машина для обвязки колбас Meatech заменяет ручную обвязку при всех операциях сегментирования колбас, обеспечивая равномерное и качественное обвязывание со скоростью 60–80 полосок в минуту — в пять-восемь раз больше, чем при ручной обвязке. Машина подает наполненные колбасные звенья на игольчатую пластину, где иглы прокалывают тело колбасы через точно заданные интервалы, нить с катушки направляется для формирования сегментирующих завязок, а режущий механизм автоматически обрезает концы нити одним непрерывным движением.

Длина сегмента свободно регулируется в диапазоне от 3 до 25 см, а машина подходит для колбас диаметром от 12 до 48 мм — охватывая весь диапазон от маленьких колбасок до крупных красных колбас и китайских колбасок. Экономия оболочки на 10–20 % по сравнению с ручной обвязкой достигается за счет более плотной и точной сегментации с меньшим количеством отходов оболочки между обвязками.

Управление с помощью ПЛК со светодиодным дисплеем позволяет операторам программировать длину сегмента, количество обвязываемой нити и скорость работы, а также включает встроенную систему подсчета продукции и оповещения о неисправностях. Машина может работать как автономное устройство или напрямую в паре с колбасными набивочными машинами и зажимными машинами, образуя полностью интегрированную производственную линию «наполнение-обвязка-зажим». Емкость катушки с нитью для обвязки составляет 500–1000 м, что обеспечивает длительные непрерывные производственные циклы.

Полностью изготовленный из нержавеющей стали SUS304, оснащенный системой аварийной остановки, защитным кожухом и автоматическим обнаружением заклинивания, прибор обеспечивает безопасную и гигиеничную эксплуатацию.

▌Технические характеристики

▌Применение и отрасли

▌ Часто задаваемые вопросы

В: Может ли машина обрабатывать все типы колбасных оболочек?

А: Да. Машина для обвязки работает со всеми типами оболочек — натуральными, коллагеновыми и белковыми — диаметром от 12 мм до 48 мм. Игольная пластина и катушка быстро заменяются, что позволяет использовать их с различными характеристиками оболочек и типами обвязочной нити.

В: Насколько машина позволяет сэкономить на обвязке по сравнению с ручной обвязкой?

А: Автоматизированная обвязка позволяет стабильно экономить 10–20 % обсадного материала по сравнению с ручной обвязкой, поскольку расположение обвязок более точное, а длина концов между обвязками минимизирована. Для крупномасштабных операций это существенная экономия материалов.

В: Как эта машина сопрягается с колбасным шприцем?

A: Машина для обвязки получает наполненные колбасные изделия непосредственно с выходного отверстия набивочного аппарата через конвейерное соединение. После сопряжения система работает как непрерывная линия наполнения и обвязки, при этом один оператор контролирует обе машины. Компания Meatech может поставить обе машины и разработать соединительный конвейер.

В: Какое техническое обслуживание требуется этому оборудованию?

А: Ежедневно: очищайте остатки материала с конвейерной ленты и игольной пластины. Регулярно: проверяйте износ прижимного колеса нити и режущего механизма, смазывайте компоненты трансмиссии. Катушку следует пополнять нитью до того, как она закончится во время производства, чтобы избежать автоматической остановки.